在（zài）我們日常生（shēng）活當中（zhōng）很多人認為，在用工業洗衣機等洗衣（yī）設備洗衣服的時候，需要放入洗衣粉，而洗（xǐ）衣粉需要加些熱水才（cái）會更有效果，更能把衣服洗幹淨。但是事實上並不完全是這樣的。

洗衣服的水溫並不是越高越好?因為我們常用的洗衣粉中含各類酶（méi），其中的酶製劑（jì）主要有堿性蛋白酶（méi）和堿性脂肪酶。

堿性脂肪酶則首要（yào）作用於脂肪酸及其酯類汙物，也便是我們通常所指的油汙類。

兩種酶的活性（xìng）大小與溫度有（yǒu）關，大（dà）約40℃為最合適。溫渡過高或過低都會影（yǐng）響酶的活性，失去活（huó）性的酶，就（jiù）達（dá）不到去汙的效果。

所以（yǐ）在使用（yòng）洗（xǐ）衣設備洗（xǐ）衣服時，不是熱水多就一定洗得幹淨，溫度一定不能過（guò）高。