郑州市教育局党组书记、局长王中立率队深入基层学校，对郑东新区外国语中学及云镇中学开展食品安全专项调研，实地督导校园食品安全管理工作，强调要牢固树立安全第一的理念，切实筑牢校园食品安全防线，保障广大师生“舌尖上的安全”。
在郑东新区外国语中学，王中立局长一行重点查看了学校食堂的食品储存、加工制作、餐具消毒、留样管理、明厨亮灶等关键环节。他详细询问了食材采购渠道、供应商资质审核、从业人员健康管理及日常培训情况，并仔细翻阅了相关台账记录。王中立指出，学校食品安全关乎千家万户，是教育工作的底线和生命线。作为一所备受社会关注的外国语学校，更要发挥示范引领作用，以最高的标准、最严的要求落实各项管理制度，将食品安全责任压紧压实到每一个岗位、每一个环节，确保万无一失。他特别强调，要充分利用智慧化监管手段，实现食品来源可追溯、过程可监控、风险可预警，构建常态化、长效化的监管机制。
调研组驱车前往云镇中学进行调研。在相对偏远的乡镇学校，王中立局长尤为关心食材配送的及时性、新鲜度以及食堂的基础设施条件。他深入后厨操作间、仓储间，检查环境卫生、设施设备运行维护状况，并与食堂工作人员、学校负责人及部分学生亲切交流，了解日常就餐情况、饭菜质量与价格。王中立强调，城乡学校食品安全标准不能打折扣。要加大对农村及乡镇学校食堂建设的投入和支持力度，改善硬件条件，同时要加强从业人员业务培训和食品安全知识普及，提升规范化操作水平。他要求学校负责人必须履行好第一责任人职责，严格落实校长陪餐制，及时发现并解决问题，让农村孩子也能吃得安全、吃得营养、吃得放心。
调研过程中，王中立局长对两所学校在食品安全管理方面所做的努力给予了肯定，同时也指出了需要进一步改进和完善的细节。他强调，全市教育系统要时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，将食品安全工作与教育教学工作同部署、同检查、同考核。一是要完善管理体系，健全从教育局到学校、到食堂岗位的层级责任网络；二是要强化源头管控，严把食材准入关；三是要加强过程监管，实现日常监督与突击检查相结合；四是要深化宣传教育，提升师生食品安全意识和自我防护能力；五是要健全应急预案，提高突发事件处置能力。
此次调研活动，体现了市教育局对校园食品安全工作的高度重视和抓实抓细的决心。郑东新区外国语中学和云镇中学相关负责人均表示，将以此次调研指导为契机，全面排查风险隐患，立即整改存在问题，不断夯实管理基础，切实承担起保障校园食品安全的主体责任，努力营造让家长安心、社会放心的校园饮食环境，为学生的健康成长保驾护航。
